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Biocoop Grand-Quevilly

Brasserie EREIB

Brasserie EREIB

76116

Saint Aignan sur Ry

http://ereib.fr/
Bière Artisanale Biologique de Normandie : Eréib, une brasserie normande pour une bière authentique et biologique.
La brasserie se situe à 30km du magasin biocoop de Grand-Quevilly, nous vendons leurs bières depuis l'ouverture du magasin.

Eréib, c'est l'histoire d'une petite entreprise de production de bière brassée selon une méthode artisanale à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.

À la Ferme de Saint-Aignan-sur-Ry, un jeune entrepreneur passionné a décidé de relever le défi : créer une brasserie. C’est début 2013 que la production commence, avec pour objectif une bière biologique de qualité. Diplômé d’un master de microbiologie, Emmanuel Houdré est le brasseur à l’origine d’Eréib.

Découvrez toute leur gamme de bières artisanales biologiques. Qu’elles soient blanches, blondes, ambrées, rousses ou brunes ces bières normandes sont des bières de fermentation haute, non filtrées et non pasteurisées. Leur gazéification (prise de mousse) est naturelle grâce à une seconde fermentation qui s’opère dans la bouteille. Les levures provenant de cette re-fermentation font de ces bières des produits vivants qui évoluent et s’affinent avec le temps.

Les bières sont disponibles en bouteilles de 33cl et 75cl.

Eréib blanche (4.5% Vol.)

Légère, douce, peu amère, l’Eréib blanche est une bière artisanale rafraîchissante. Non filtrée, elle dégage des arômes de fleurs et d’agrumes frais.

Eréib blonde (5.5% Vol.)

Eréib blonde est une bière artisanale blonde de haute fermentation, au goût assez doux et généreux. Elle présente une légère amertume et des notes épicées.

Eréib ambrée (6.5% Vol.)

Bière artisanale à la robe dorée qui évoque la couleur chaude de l’ambre. L’Eréib ambrée possède un parfum légèrement épicé et malté. Son amertume est franche.

Eréib rousse (7% Vol.)

Bière de dégustation forte à la robe cuivrée. L’Eréib rousse présente une bonne rondeur en bouche et possède des notes caramélisées et fruitées.

Eréib brune (6% Vol.)

Bière brune forte. Les malts torréfiés utilisés lors du brassage lui confère des arômes grillés rappelant ceux du café. Légèrement houblonnée, l’Eréib brune est une bière de dégustation par excellence.

Eréib de Noël (8% Vol.)

Bière saisonnière. L’Eréib de Noël est une bière à la robe ambrée foncé. Infusée au houblon et aux épices (cannelle, clou de girofle et écorce d’orange douce), elle développe des arômes chaleureux.




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